ການຝຶກອົບຮົມດ້ານສຸຂະພາບ
ການຝຶກອົບຮົມດ້ານສຸຂະພາບ ກ່ຽວຂ້ອງກັບຜູ້ໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບທີ່ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ແລະຊ່ວຍເຫຼືອບຸກຄົນ ບັນລຸສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດແລະຮູ້ສຶກດີທີ່ສຸດ ໂດຍຜ່ານການເປັນ ໂຄງການອາຫານແລະແບບແຜນ ດຳ ລົງຊີວິດທີ່ຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການແລະເປົ້າ ໝາຍ ທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງພວກເຂົາ.
ການຝຶກອົບຮົມດ້ານສຸຂະພາບບໍ່ໄດ້ສຸມໃສ່ອາຫານການກິນຫລືວິທີການ ດຳ ລົງຊີວິດ.
ການຝຶກອົບຮົມດ້ານໂພຊະນາການແບບປະສົມປະສານສຸມໃສ່:
ຄວາມ ໝາຍ ດ້ານຊີວະວິທະຍາ ໝາຍ ເຖິງພວກເຮົາທຸກຄົນແຕກຕ່າງກັນແລະເປັນເອກະລັກສະເພາະ ອາຫານ ຊີວິດ ຄວາມຕ້ອງການດ້ານອາລົມ ຄວາມຕ້ອງການທາງດ້ານຮ່າງກາຍ
ມັນເນັ້ນໃສ່ສຸຂະພາບນອກເໜືອໄປຈາກຈານ ແລະສຸຂະພາບຜ່ານອາຫານຫຼັກ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຫຼັກໆແມ່ນຄວາມຄິດທີ່ວ່າມີພື້ນທີ່ທີ່ມີຜົນກະທົບສຸຂະພາບຄືກັນກັບອາຫານ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າ:
ຄວາມສໍາພັນ ການເຮັດວຽກ ຈິດວິນຍານ ກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍ
ທັງຫມົດປະກອບສ່ວນເພື່ອສະຫວັດດີການໂດຍລວມ.
ບໍ່ມີວິທີການໃດ ໜຶ່ງ ທີ່ ເໝາະ ສົມກັບທຸກໆຂະ ໜາດ ຕໍ່ສຸຂະພາບແລະສະຫວັດດີການ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານເຫຼົ່ານີ້ເຮັດວຽກກັບລູກຄ້າແລະສອນວິທີການ:
detox ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຂົາ ຟືນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຂົາ ຮັກສາສົບຂອງພວກເຂົາ
ນີ້ເຮັດໃຫ້ບຸກຄົນກາຍມາເປັນ:
ສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດ ມີຄວາມສຸກທີ່ສຸດ
ວ່າພວກເຂົາສາມາດເປັນ!
Health Coaching ໃຫ້ບໍລິການໃນ ພາກເອກະຊົນ ໜຶ່ງ ຕໍ່ ໜຶ່ງ ຄັ້ງ ແລະ ຄູຝຶກສອນກຸ່ມ .
by ທ່ານດຣ Alex Jimenez Gastro Intestinal Health , ການຝຶກອົບຮົມດ້ານສຸຂະພາບ
For individuals who are dealing with constant constipation due to medications, stress, or lack of fiber, can walking exercise help encourage regular bowel movements?
Walking For Constipation Assistance
Constipation is a common condition. Too much sitting, medications, stress, or not getting enough fiber can result in infrequent bowel movements. Lifestyle adjustments can regulate most cases. One of the most effective ways is to incorporate regular moderate-vigorous exercise, encouraging the bowel muscles to contract naturally (Huang, R., et al., 2014 ). This includes jogging, yoga, water aerobics, and power or brisk walking for constipation alleviation.
ການຄົ້ນຄ້ວາ
A study analyzed middle-aged obese women who had chronic constipation over a 12-week period. (Tantawy, S. A., et al., 2017 )
The first group walked on a treadmill 3 times a week for 60 minutes.
The second group did not engage in any physical activity.
The first group had greater improvement in their constipation symptoms and quality of life assessments.
A gut bacteria imbalance is also linked to constipation issues. Another study focused on the effect of brisk walking versus exercises that strengthened core muscles like planks on intestinal microbiota composition. (Morita, E., et al., 2019 ) The results showed that aerobic exercises like power/brisk walking can help increase intestinal Bacteroides , an essential part of healthy gut bacteria. Studies have shown a positive effect when individuals engage in at least 20 minutes of brisk walking daily. (Morita, E., et al., 2019 )
Exercise Can Help Decrease Colon Cancer Risks
Physical activity can be a significant protective factor in decreasing colon cancer. (ສະຖາບັນມະເຮັງແຫ່ງຊາດ. 2023 ) Some estimate the risk reduction to be 50%, and exercise can even help prevent recurrence after a colon cancer diagnosis, also 50% in some studies for patients with stage II or stage III colon cancer. (Schoenberg M. H. 2016 )
The best effects were obtained through moderate-intensity exercise, such as power/brisk walking, about six hours per week.
Mortality was reduced by 23% in individuals who were physically active for at least 20 minutes several times a week.
Inactive colon cancer patients who began exercising after their diagnosis had significantly improved outcomes than individuals who remained sedentary, showing that it is never too late to start exercising.(Schoenberg M. H. 2016 )
The most active patients had the best outcomes.
Exercise-Related Diarrhea Prevention
Some runners and walkers experience an overly active colon, resulting in exercise-related diarrhea or loose stools, known as runner’s trots. Up to 50% of endurance athletes experience gastrointestinal problems during intense physical activity. (de Oliveira, E. P. et al., 2014 ) Prevention steps that can be taken include.
Not eating within two hours of exercising.
Avoid caffeine and warm fluids before exercising.
If sensitive to lactose, avoid milk products or use Lactase.
Ensure the body is well-hydrated before exercise.
Hydrating during exercise.
If exercising in the ໃນຕອນເຊົ້າ :
Drink about 2.5 cups of fluids or a sports drink before bed.
Drink about 2.5 cups of fluids after waking up.
Drink another 1.5 – 2.5 cups of fluids 20-30 minutes before exercising.
Drink 12-16 fluid ounces every 5-15 minutes during exercise.
If exercising for over 90 minutes :
Drink a 12 – 16 fluid-ounce solution containing 30-60 grams of carbohydrates, sodium, potassium, and magnesium every 5-15 minutes.
ມືອາຊີບຊ່ວຍເຫຼືອ
Periodic constipation may resolve with lifestyle adjustments like increased fiber intake, physical activity, and fluids. Individuals who are experiencing bloody stools or hematochezia, have recently lost 10 pounds or more, have iron deficiency anemia, have positive fecal occult/hidden blood tests, or have a family history of colon cancer need to see a healthcare provider or specialist to perform specific diagnostic tests to ensure there aren’t any underlying issues or serious conditions. (Jamshed, N. et al., 2011 ) Before engaging in walking for constipation assistance, individuals should consult their healthcare provider to see if it is safe for them.
At Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic, our areas of practice include Wellness & Nutrition, Chronic Pain, Personal Injury, Auto Accident Care, Work Injuries, Back Injury, Low Back Pain, Neck Pain, Migraine Headaches, Sports Injuries, Severe Sciatica , Scoliosis, Complex Herniated Discs, Fibromyalgia, Chronic Pain, Complex Injuries, Stress Management, Functional Medicine Treatments, and in-scope care protocols. We focus on what works for you to achieve improvement goals and create an improved body through research methods and total wellness programs. If other treatment is needed, individuals will be referred to a clinic or physician best suited to their injury, condition, and/or ailment.
Poop Testing: What? Why? and How?
VIDEO
ເອກະສານ
Huang, R., Ho, S. Y., Lo, W. S., & Lam, T. H. (2014). Physical activity and constipation in Hong Kong adolescents. PloS one, 9(2), e90193. doi.org/10.1371/journal.pone.0090193
Tantawy, S. A., Kamel, D. M., Abdelbasset, W. K., & Elgohary, H. M. (2017). Effects of a proposed physical activity and diet control to manage constipation in middle-aged obese women. Diabetes, metabolic syndrome and obesity : targets and therapy, 10, 513–519. doi.org/10.2147/DMSO.S140250
Morita, E., Yokoyama, H., Imai, D., Takeda, R., Ota, A., Kawai, E., Hisada, T., Emoto, M., Suzuki, Y., & Okazaki, K. (2019). Aerobic Exercise Training with Brisk Walking Increases Intestinal Bacteroides in Healthy Elderly Women. Nutrients, 11(4), 868. doi.org/10.3390/nu11040868
National Cancer Institute. (2023). Colorectal Cancer Prevention (PDQ(R)): Patient Version. In PDQ Cancer Information Summaries. www.cancer.gov/types/colorectal/patient/colorectal-prevention-pdq www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26389376
Schoenberg M. H. (2016). Physical Activity and Nutrition in Primary and Tertiary Prevention of Colorectal Cancer. Visceral medicine, 32(3), 199–204. doi.org/10.1159/000446492
de Oliveira, E. P., Burini, R. C., & Jeukendrup, A. (2014). Gastrointestinal complaints during exercise: prevalence, etiology, and nutritional recommendations. Sports medicine (Auckland, N.Z.), 44 Suppl 1(Suppl 1), S79–S85. doi.org/10.1007/s40279-014-0153-2
Jamshed, N., Lee, Z. E., & Olden, K. W. (2011). Diagnostic approach to chronic constipation in adults. American family physician, 84(3), 299–306.
by ທ່ານດຣ Alex Jimenez ສຸຂະພາບລໍາໄສ້ແລະລໍາໄສ້ , ການຝຶກອົບຮົມດ້ານສຸຂະພາບ
ສາມາດຮູ້ໄດ້ວ່າອາຫານໃດທີ່ຄວນກິນ ຊ່ວຍໃຫ້ຄົນເຈັບຫາຍດີຈາກການເປັນພິດຂອງອາຫານ ຟື້ນຟູສຸຂະພາບລຳໄສ້ໄດ້?
ອາຫານທີ່ເປັນພິດແລະການຟື້ນຟູສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້
ອາຫານເປັນພິດສາມາດເປັນອັນຕະລາຍເຖິງຊີວິດ. ໂຊກດີ, ກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນອ່ອນໆແລະມີອາຍຸສັ້ນແລະມີພຽງແຕ່ສອງສາມຊົ່ວໂມງຫາສອງສາມມື້ (ສູນຄວບຄຸມ ແລະປ້ອງກັນພະຍາດ, 2024 ). ແຕ່ເຖິງແມ່ນກໍລະນີເບົາບາງກໍສາມາດທຳລາຍລຳໄສ້ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ອາການປວດຮາກ, ຮາກ, ຖອກທ້ອງ. ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ພົບເຫັນວ່າການຕິດເຊື້ອແບັກທີເລຍ, ເຊັ່ນການເປັນພິດຂອງອາຫານ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້. (Clara Belzer et al., 2014 ) ການກິນອາຫານທີ່ສົ່ງເສີມການປິ່ນປົວລໍາໄສ້ຫຼັງຈາກອາຫານເປັນພິດອາດຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຟື້ນຕົວແລະຮູ້ສຶກດີຂຶ້ນໄວ.
ອາຫານການກິນ
ຫຼັງຈາກອາການເບື່ອອາຫານໄດ້ແກ້ໄຂແລ້ວ, ຄົນເຮົາອາດຈະຮູ້ສຶກວ່າການກັບຄືນສູ່ອາຫານປົກກະຕິແມ່ນດີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ລໍາໄສ້ໄດ້ອົດທົນຂ້ອນຂ້າງປະສົບການ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າອາການສ້ວຍແຫຼມໄດ້ຫຼຸດລົງ, ບຸກຄົນອາດຈະຍັງໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ງ່າຍໃນກະເພາະອາຫານ. ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ແນະນຳຫຼັງອາຫານເປັນພິດລວມມີ: (ສະຖາບັນ ພະຍາດເບົາຫວານ ແລະການຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ໝາກໄຂ່ຫຼັງ. 2019 )
Gatorade
Pedialytes
ນ້ໍາ
ຊາຢາສະຫມຸນໄພ
ເຂົ້າໄກ່
ເຈລໂລ
ຫມາກໂປມ
Crackers
Toast
ເຂົ້າ
Oatmeal
ກ້ວຍ
ມັນຝຣັ່ງ
ການໃຫ້ນ້ໍາຫຼັງຈາກອາຫານເປັນພິດແມ່ນສໍາຄັນ. ບຸກຄົນຄວນເພີ່ມອາຫານທີ່ມີໂພຊະນາການແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ແກງແກງໄກ່, ເຊິ່ງຊ່ວຍໄດ້ເນື່ອງຈາກສານອາຫານແລະເນື້ອໃນຂອງນ້ໍາຂອງມັນ. ຖອກທ້ອງແລະອາຈຽນທີ່ມາພ້ອມກັບການເຈັບປ່ວຍສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂາດນ້ໍາຢ່າງຮ້າຍແຮງ. ເຄື່ອງດື່ມເຕີມນໍ້າຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍທົດແທນ electrolytes ແລະ sodium ທີ່ສູນເສຍໄປ. ເມື່ອຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບນ້ໍາ rehydrated ແລະສາມາດຍຶດອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ຄ່ອຍໆແນະນໍາອາຫານຈາກອາຫານປົກກະຕິ. ໃນເວລາທີ່ສືບຕໍ່ກິນອາຫານປົກກະຕິຫຼັງຈາກ rehydration, ການກິນອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍເລື້ອຍໆ, ທຸກໆສາມຫາສີ່ຊົ່ວໂມງ, ແນະນໍາໃຫ້ແທນທີ່ຈະກິນອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງ, ແລະອາຫານຄ່ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ປະຈໍາວັນ. (Andi L. Shane et al., 2017 ) ເມື່ອເລືອກ Gatorade ຫຼື Pedialyte, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ Gatorade ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາກິລາທີ່ມີນໍ້າຕານຫຼາຍ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານອັກເສບ. Pedialyte ຖືກອອກແບບມາສໍາລັບການ rehydrating ໃນລະຫວ່າງແລະຫຼັງຈາກເຈັບປ່ວຍແລະມີ້ໍາຕານຫນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີກວ່າ. (Ronald J Maughan et al., 2016 )
ໃນເວລາທີ່ອາຫານເປັນພິດແມ່ນອາຫານທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນ
ໃນລະຫວ່າງການເປັນພິດຂອງອາຫານ, ບຸກຄົນໂດຍທົ່ວໄປບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກຢາກກິນອາຫານທັງຫມົດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເຮັດໃຫ້ພະຍາດຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ, ບຸກຄົນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຫຼີກເວັ້ນການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໃນຂະນະທີ່ເຈັບປ່ວຍຢ່າງຈິງຈັງ (ມະຫາວິທະຍາໄລລັດ Ohio. 2019 )
ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄາເຟອີນແລະເຫຼົ້າສາມາດເຮັດໃຫ້ຂາດນ້ໍາຕື່ມອີກ.
ອາຫານເຜັດແລະອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍສູງແມ່ນຍາກທີ່ຈະຍ່ອຍ.
ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາຕານສູງສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຜະລິດລະດັບນ້ໍາຕານສູງແລະເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານອ່ອນແອ. (Navid Shomali et al., 2021 )
ເວລາຟື້ນຟູ ແລະສືບຕໍ່ກິນອາຫານປົກກະຕິ
ການເປັນພິດຂອງອາຫານບໍ່ດົນ, ແລະກໍລະນີທີ່ບໍ່ສັບສົນສ່ວນໃຫຍ່ຈະຖືກແກ້ໄຂພາຍໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງຫຼືຫຼາຍມື້. (ສູນຄວບຄຸມ ແລະປ້ອງກັນພະຍາດ, 2024 ) ອາການແມ່ນຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ບຸກຄົນອາດຈະເຈັບປ່ວຍພາຍໃນນາທີຂອງການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ປົນເປື້ອນເຖິງສອງອາທິດຕໍ່ມາ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Staphylococcus aureus ໂດຍທົ່ວໄປເຮັດໃຫ້ເກີດອາການເກືອບທັນທີ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, Listeria ອາດຈະໃຊ້ເວລາເຖິງສອງສາມອາທິດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເກີດອາການ. (ສູນຄວບຄຸມ ແລະປ້ອງກັນພະຍາດ, 2024 ) ບຸກຄົນສາມາດສືບຕໍ່ກິນອາຫານປົກກະຕິຂອງເຂົາເຈົ້າເມື່ອອາການຫາຍໄປ, ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບນ້ໍາຢ່າງລະອຽດແລະສາມາດຖືອາຫານທີ່ອ່ອນໂຍນ. (Andi L. Shane et al., 2017 )
ອາຫານກະເພາະອາຫານທີ່ແນະນໍາຫຼັງຈາກໄວຣັສກະເພາະອາຫານ
ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີສາມາດຊ່ວຍຟື້ນຟູ ລຳ ໄສ້ໄດ້ microbiome ຫຼືຈຸລິນຊີທີ່ມີຊີວິດຢູ່ໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. microbiome ລໍາໄສ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ. (Emanuele Rinninella et al., 2019 ) ເຊື້ອໄວຣັສໃນກະເພາະອາຫານສາມາດລົບກວນຄວາມສົມດູນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້. (Chanel A. Mosby et al., 2022 ) ການກິນອາຫານບາງຊະນິດອາດຈະຊ່ວຍຟື້ນຟູຄວາມສົມດູນຂອງລໍາໄສ້. Prebiotics, ຫຼືເສັ້ນໃຍພືດທີ່ບໍ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້, ສາມາດຊ່ວຍທໍາລາຍໃນລໍາໄສ້ນ້ອຍແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີປະໂຫຍດຈະເລີນເຕີບໂຕ. ອາຫານ prebiotic ປະກອບມີ: (Dorna Davani-Davari et al., 2019 )
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ
ຜັກບົ່ວ
ຫມາກເລັ່ນ
ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ
ຫມາກຖົ່ວ
້ໍາເຜີ້ງ
ຜະລິດຕະພັນນົມ
ກ້ວຍ
ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າບາເລ, rye
ຫົວຜັກທຽມ
ຖົ່ວເຫລືອງ
Seaweed
ນອກຈາກນັ້ນ, probiotics, ເຊິ່ງເປັນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີຊີວິດ, ອາດຈະຊ່ວຍເພີ່ມຈໍານວນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນລໍາໄສ້. ອາຫານ Probiotic ປະກອບມີ: (ໂຮງຮຽນການແພດ Harvard, 2023 )
Pickles
ເຂົ້າຈີ່ Sourdough
Kombucha
Sauerkraut
ໂຢເກິດ
Miso
kefir
Kimchi
ເທມເປ
Probiotics ຍັງສາມາດກິນເປັນອາຫານເສີມ ແລະ ມາໃນຢາເມັດ, ແຄບຊູນ, ຜົງ, ແລະນໍ້າ. ເນື່ອງຈາກວ່າພວກມັນມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີຊີວິດຢູ່, ພວກມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕູ້ເຢັນ. ບາງຄັ້ງຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບແນະນໍາໃຫ້ກິນຢາ probiotics ເມື່ອຟື້ນຕົວຈາກການຕິດເຊື້ອກະເພາະອາຫານ. (ສະຖາບັນພະຍາດເບົາຫວານ ແລະ ຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ໝາກໄຂ່ຫຼັງແຫ່ງຊາດ, 2018 ) ບຸກຄົນຄວນປຶກສາຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາເພື່ອເບິ່ງວ່າທາງເລືອກນີ້ແມ່ນປອດໄພແລະມີສຸຂະພາບດີ.
ຢູ່ຄລີນິກການປິ່ນປົວການບາດເຈັບແລະການປິ່ນປົວທາງດ້ານການປິ່ນປົວທາງດ້ານການປິ່ນປົວທາງດ້ານການປິ່ນປົວທາງດ້ານການປິ່ນປົວທາງດ້ານການປິ່ນປົວແລະຫນ້າທີ່, ພວກເຮົາປິ່ນປົວການບາດເຈັບແລະໂຣກອາການເຈັບປວດຊໍາເຮື້ອໂດຍການພັດທະນາແຜນການປິ່ນປົວສ່ວນບຸກຄົນແລະການບໍລິການທາງດ້ານຄລີນິກພິເສດທີ່ສຸມໃສ່ການບາດເຈັບແລະຂະບວນການຟື້ນຟູຢ່າງສົມບູນ. ຖ້າຕ້ອງການການປິ່ນປົວອື່ນໆ, ບຸກຄົນຈະຖືກສົ່ງໄປຫາຄລີນິກຫຼືແພດທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດກັບການບາດເຈັບ, ສະພາບ, ແລະ / ຫຼືພະຍາດຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບການທົດແທນອາຫານ
VIDEO
ເອກະສານ
ສູນຄວບຄຸມ ແລະປ້ອງກັນພະຍາດ. (2024). ອາການເບື່ອອາຫານ. ດຶງມາຈາກ www.cdc.gov/foodsafety/symptoms.html
Belzer, C., Gerber, GK, Roeselers, G., Delaney, M., DuBois, A., Liu, Q., Belavusava, V., Yeliseyev, V., Houseman, A., Onderdonk, A., Cavanaugh , C., & Bry, L. (2014). Dynamics ຂອງ microbiota ໃນການຕອບສະຫນອງຕໍ່ການຕິດເຊື້ອເຈົ້າພາບ. PloS one, 9(7), e95534. doi.org/10.1371/journal.pone.0095534
ສະຖາບັນ ພະຍາດເບົາຫວານ ແລະການຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ໝາກໄຂ່ຫຼັງ. (2019). ການກິນອາຫານ, ອາຫານ, ແລະໂພຊະນາການສໍາລັບການເປັນພິດຂອງອາຫານ. ດຶງມາຈາກ www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/food-poisoning/eating-diet-nutrition
Shane, AL, Mody, RK, Crump, JA, Tarr, PI, Steiner, TS, Kotloff, K., Langley, JM, Wanke, C., Warren, CA, Cheng, AC, Cantey, J., & Pickering, LK (2017). ບົດແນະນຳການປະຕິບັດທາງຄລີນິກຂອງສະມາຄົມພະຍາດຕິດແປດຂອງອາເມລິກາ 2017 ສຳລັບການວິນິດໄສ ແລະການຄຸ້ມຄອງພະຍາດຖອກທ້ອງທີ່ຕິດເຊື້ອ. ພະຍາດຕິດຕໍ່ທາງຄລີນິກ : ການຈັດພິມຢ່າງເປັນທາງການຂອງສະມາຄົມພະຍາດຕິດແປດແຫ່ງອາເມລິກາ, 65(12), e45–e80. doi.org/10.1093/cid/cix669
Maughan, RJ, Watson, P., Cordery, PA, Walsh, NP, Oliver, SJ, Dolci, A., Rodriguez-Sanchez, N., & Galloway, SD (2016). ການທົດລອງແບບສຸ່ມເພື່ອປະເມີນທ່າແຮງຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສະຖານະ hydration: ການພັດທະນາດັດຊະນີ hydration ເຄື່ອງດື່ມ. The American Journal of Clinical Nutrition, 103(3), 717–723. doi.org/10.3945/ajcn.115.114769
ມະຫາວິທະຍາໄລລັດ Ohio. Kacie Vavrek, M., RD, CSSD Ohio State University. (2019). ອາຫານທີ່ຄວນຫຼີກລ້ຽງເມື່ອທ່ານເປັນໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່. health.osu.edu/wellness/exercise-and-nutrition/foods-to-avoid-with-flu
Shomali, N., Mahmoudi, J., Mahmoodpoor, A., Zamiri, RE, Akbari, M., Xu, H., & Shotorbani, SS (2021). ຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງປະລິມານ glucose ສູງຕໍ່ລະບົບພູມຕ້ານທານ: ການທົບທວນຄືນໃຫມ່. ເຕັກໂນໂລຍີຊີວະພາບ ແລະ ຊີວະເຄມີນຳໃຊ້, 68(2), 404–410. doi.org/10.1002/bab.1938
Rinninella, E., Raoul, P., Cintoni, M., Franceschi, F., Miggiano, GAD, Gasbarrini, A., & Mele, MC (2019). ອົງປະກອບຂອງ Microbiota Gut ສຸຂະພາບແມ່ນຫຍັງ? ລະບົບນິເວດທີ່ມີການປ່ຽນແປງໃນທົ່ວອາຍຸ, ສະພາບແວດລ້ອມ, ອາຫານການກິນ, ແລະພະຍາດຕ່າງໆ. ຈຸລິນຊີ, 7(1), 14. doi.org/10.3390/ຈຸລິນຊີ7010014
Mosby, CA, Bhar, S., Phillips, MB, Edelmann, MJ, & Jones, MK (2022). ປະຕິສໍາພັນກັບເຊື້ອໄວຣັສ enteric mammalian ປ່ຽນແປງການຜະລິດ vesicle ເຍື່ອຊັ້ນນອກແລະເນື້ອໃນໂດຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ commensal. Journal of extracellular vesicles, 11(1), e12172. doi.org/10.1002/jev2.12172
Davani-Davari, D., Negahdaripour, M., Karimzadeh, I., Seifan, M., Mohkam, M., Masoumi, SJ, Berenjian, A., & Ghasemi, Y. (2019). Prebiotics: ຄໍານິຍາມ, ປະເພດ, ແຫຼ່ງ, ກົນໄກ, ແລະການນໍາໃຊ້ທາງດ້ານການຊ່ວຍ. ອາຫານ (Basel, Switzerland), 8(3), 92. doi.org/10.3390/foods8030092
ໂຮງຮຽນການແພດ Harvard. (2023). ວິທີການໄດ້ຮັບ probiotics ຫຼາຍ. www.health.harvard.edu/staying-healthy/how-to-get-more-probiotics
ສະຖາບັນ ພະຍາດເບົາຫວານ ແລະ ຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ໝາກໄຂ່ຫຼັງແຫ່ງຊາດ. (2018). ການປິ່ນປົວພະຍາດ gastroenteritis ໄວຣັສ. ດຶງມາຈາກ www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/viral-gastroenteritis/treatment
by ທ່ານດຣ Alex Jimenez ການຝຶກອົບຮົມດ້ານສຸຂະພາບ , ໂພຊະນາການ
ສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ການຄັດເລືອກແລະການປານກາງສາມາດເຮັດໃຫ້ mayonnaise ເປັນນອກຈາກນັ້ນແຊບແລະມີໂພຊະນາການອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາ?
ໂພຊະນາການ Mayonnaise
Mayonnaise ແມ່ນໃຊ້ໃນສູດຕ່າງໆ, ລວມທັງແຊນວິດ, ສະຫຼັດ tuna, ໄຂ່ມານ, ແລະ tartar. ຊອດ . ມັນມັກຈະຖືກພິຈາລະນາວ່າບໍ່ດີ, ຍ້ອນວ່າມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໄຂມັນແລະ, ດັ່ງນັ້ນ, ແຄລໍລີ່ຫນາແຫນ້ນ. ແຄລໍຣີ່ແລະໄຂມັນສາມາດເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາເມື່ອບໍ່ເອົາໃຈໃສ່ກັບຂະຫນາດສ່ວນ.
ມັນແມ່ນຫຍັງ?
ມັນເປັນການຜະສົມຜະສານຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ມັນປະສົມນ້ໍາມັນ, ໄຂ່ແດງ, ທາດແຫຼວທີ່ເປັນກົດ (ນ້ໍານາວຫຼືສົ້ມ), ແລະ mustard.
ສ່ວນປະກອບຈະກາຍເປັນ emulsion ຫນາ, ສີຄີມ, ຖາວອນເມື່ອປະສົມຄ່ອຍໆ.
ທີ່ສໍາຄັນແມ່ນຢູ່ໃນ emulsion, ການສົມທົບສອງຂອງແຫຼວທີ່ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຈະບໍ່ມາຮ່ວມກັນຕາມທໍາມະຊາດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຂອງແຫຼວກາຍເປັນຂອງແຂງ.
The Science
Emulsification ເກີດຂຶ້ນເມື່ອ emulsifier - ໄຂ່ແດງ - ຜູກມັດ ອົງປະກອບຮັກນ້ໍາ / hydrophilic ແລະນ້ໍາຮັກ / lipophilic .
emulsifier ຜູກມັດນ້ໍານາວຫຼືສົ້ມກັບນ້ໍາມັນແລະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ແຍກ, ການຜະລິດ emulsion ຫມັ້ນຄົງ. (Viktoria Olsson et al., 2018 )
ໃນ mayonnaise ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ, emulsifiers ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ lecithin ຈາກໄຂ່ແດງແລະສ່ວນປະກອບທີ່ຄ້າຍຄືກັນໃນ mustard.
ຍີ່ຫໍ້ mayonnaise ການຄ້າມັກຈະໃຊ້ emulsifiers ແລະ stabilizers ປະເພດອື່ນໆ.
ສຸຂະພາບ
ມັນປະກອບດ້ວຍຄຸນສົມບັດສົ່ງເສີມສຸຂະພາບ, ເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ E, ເຊິ່ງປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ, ແລະວິຕາມິນ K, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບການກ້າມເລືອດ. (USDA, FoodData Central, 2018 )
ມັນຍັງສາມາດຜະລິດໄດ້ດ້ວຍໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີເຊັ່ນອາຊິດໄຂມັນ omega-3, ເຊິ່ງຮັກສາສຸຂະພາບຂອງສະຫມອງ, ຫົວໃຈ, ແລະຜິວຫນັງ.
ມັນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເປັນນ້ໍາມັນແລະເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ທີ່ມີໄຂມັນສູງ. (HR Mozafari et al., 2017 )
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວ, ເຊິ່ງເປັນໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ເພື່ອຮັກສາເປົ້າຫມາຍໂພຊະນາການຢູ່ໃນໃຈໃນເວລາທີ່ເລືອກ mayonnaise.
ສໍາລັບບຸກຄົນກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາຫຼືມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ການຄວບຄຸມສ່ວນແມ່ນສໍາຄັນ.
ນ້ໍາ
ເກືອບທຸກນ້ໍາມັນທີ່ສາມາດກິນໄດ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ mayonnaise, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນເປັນປັດໃຈທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນສຸຂະພາບຂອງສູດ.
ຍີ່ຫໍ້ການຄ້າສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຜະລິດດ້ວຍນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງ, ເຊິ່ງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂພຊະນາການບາງຄົນເຊື່ອວ່າສາມາດເປັນບັນຫາໄດ້ເນື່ອງຈາກມີໄຂມັນ omega-6 ສູງ.
ນ້ ຳ ມັນ Canola ມີປະລິມານ omega-6 ຕ່ໍາກວ່ານ້ ຳ ມັນຖົ່ວເຫຼືອງ.
ບຸກຄົນທີ່ເຮັດ mayonnaise ສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນໃດກໍ່ຕາມ, ລວມທັງນ້ໍາມັນມະກອກຫຼື avocado.
ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ
ຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແມ່ນມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າ mayonnaise ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນມັກຈະເຮັດດ້ວຍໄຂ່ແດງດິບ.
mayonnaise ການຄ້າແມ່ນເຮັດດ້ວຍໄຂ່ pasteurized ແລະຖືກຜະລິດດ້ວຍວິທີທີ່ຮັກສາຄວາມປອດໄພ.
ອາຊິດ, ສົ້ມ, ຫຼືນ້ໍານາວສາມາດຊ່ວຍຮັກສາເຊື້ອແບັກທີເຣັຍບາງຢ່າງຈາກການປົນເປື້ອນ mayonnaise.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການສຶກສາຄົ້ນພົບວ່າ mayonnaise ຢູ່ເຮືອນອາດຈະຍັງມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ salmonella ເຖິງວ່າຈະມີທາດປະສົມທີ່ເປັນກົດ. (Junli Zhu et al., 2012 )
ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ບາງຄົນມັກເອົາໄຂ່ໃສ່ໃນນ້ໍາ 140 ອົງສາ F ເປັນເວລາ 3 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະເຮັດ mayonnaise.
ໂດຍບໍ່ຄໍານຶງເຖິງປະເພດຂອງ mayonnaise, ຄໍາແນະນໍາດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຄວນຈະຖືກປະຕິບັດຕາມສະເຫມີ (ກະຊວງກະສິກຳຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາ, 2024 ).
ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ Mayonnaise ບໍ່ຄວນປະໄວ້ພາຍນອກຕູ້ເຢັນເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າສອງຊົ່ວໂມງ.
ເປີດ mayonnaise ການຄ້າຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຫຼັງຈາກເປີດແລະຍົກເລີກຫຼັງຈາກສອງເດືອນ.
ຫຼຸດໄຂມັນ Mayonnaise
ນັກໂພຊະນາການຫຼາຍຄົນແນະນໍາ mayonnaise ທີ່ມີໄຂມັນຫຼຸດລົງສໍາລັບບຸກຄົນກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ໄຂມັນຕ່ໍາ, ຫຼືແລກປ່ຽນອາຫານ. (ສະຖາບັນການແພດ (ສະຫະລັດ) ຄະນະກໍາມະການກ່ຽວກັບການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບອາຫານ, 1991 )
ໃນຂະນະທີ່ mayonnaise ທີ່ມີໄຂມັນຫຼຸດລົງມີແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍແລະໄຂມັນຫນ້ອຍກວ່າ mayonnaise ປົກກະຕິ, ໄຂມັນມັກຈະຖືກທົດແທນດ້ວຍທາດແປ້ງຫຼື້ໍາຕານເພື່ອປັບປຸງໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດ.
ສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ສັງເກດເບິ່ງຄາໂບໄຮເດດຫຼື້ໍາຕານໃນອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ, ກວດເບິ່ງປ້າຍໂພຊະນາການແລະສ່ວນປະກອບກ່ອນທີ່ຈະຕັດສິນໃຈໃສ່ mayonnaise ທີ່ຖືກຕ້ອງ.
ຮ່າງກາຍຢູ່ໃນຄວາມສົມດຸນ: Chiropractic, Fitness, ແລະໂພຊະນາການ
VIDEO
ເອກະສານ
Olsson, V., Håkansson, A., Purhagen, J., & Wendin, K. (2018). ຜົນກະທົບຂອງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ emulsion ກ່ຽວກັບຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ເລືອກແລະຄຸນສົມບັດໂຄງສ້າງຂອງ Mayonnaise ເຕັມໄຂມັນ. ອາຫານ (ບາເຊລ, ສະວິດເຊີແລນ), 7(1), 9. doi.org/10.3390/foods7010009
USDA, FoodData Central. (2018). Mayonnaise dressing, ບໍ່ມີ cholesterol. ດຶງມາຈາກ fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167736/nutrients
Mozafari, HR, Hosseini, E., Hojjatoleslamy, M., Mohebbi, GH, & Jannati, N. (2017). ການເພີ່ມປະສິດທິພາບການຜະລິດ mayonnaise ໄຂມັນຕ່ໍາແລະ cholesterol ຕ່ໍາໂດຍການອອກແບບປະສົມກາງ. ວາລະສານວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີອາຫານ, 54(3), 591–600. doi.org/10.1007/s13197-016-2436-0
Zhu, J., Li, J., & Chen, J. (2012). ການຢູ່ລອດຂອງ Salmonella ໃນ mayonnaise ແບບເຮືອນແລະການແກ້ໄຂອາຊິດທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກປະເພດ acidulant ແລະສານກັນບູດ. ວາລະສານປ້ອງກັນອາຫານ, 75(3), 465–471. doi.org/10.4315/0362-028X.JFP-11-373
ກະຊວງກະສິກຳຂອງສະຫະລັດ. ການບໍລິການກວດກາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. (2024). ຮັກສາອາຫານໃຫ້ປອດໄພ! ພື້ນຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ດຶງມາຈາກ www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/steps-keep-food-safe
ສະຖາບັນການແພດ (ສະຫະລັດ). ຄະນະກໍາມະການກ່ຽວກັບການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບອາຫານ., Thomas, PR, Henry J. Kaiser Family Foundation., & National Cancer Institute (US). (1991). ການປັບປຸງອາຫານແລະສຸຂະພາບຂອງອາເມລິກາ : ຈາກຂໍ້ສະເຫນີແນະການປະຕິບັດ: ບົດລາຍງານຂອງຄະນະກໍາມະກ່ຽວກັບການປະຕິບັດຄໍາແນະນໍາອາຫານ, ສະຖາບັນການແພດແລະອາຫານ. ສຳນັກຂ່າວສານແຫ່ງຊາດ. books.nap.edu/books/0309041392/html/index.html www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK235261/
by ທ່ານດຣ Alex Jimenez ການຝຶກອົບຮົມດ້ານສຸຂະພາບ , ໂພຊະນາການ
ສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ຊອກຫາເຄື່ອງເທດໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ຫມາກພິກjalapeñoສາມາດໃຫ້ໂພຊະນາການ, ແລະເປັນແຫຼ່ງວິຕາມິນທີ່ດີບໍ?
Jalapeño Pepper Nutrition
Jalapeñosແມ່ນຫນຶ່ງໃນຫຼາຍຊະນິດຂອງຫມາກພິກທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເນັ້ນສຽງຫຼື garnish ແລະເພີ່ມຄວາມຮ້ອນໃນອາຫານ. ໝາກພິກໄທຊະນິດນີ້ ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນເກັບກ່ຽວ ແລະຂາຍໄດ້ເມື່ອມີສີຂຽວເຂັ້ມເຫຼື້ອມເປັນເງົາ ແຕ່ປ່ຽນເປັນສີແດງເມື່ອມັນແກ່. ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບຫມາກພິກ jalapeño 14 ກຼາມ. (FoodData Central. ກະຊວງກະສິກໍາສະຫະລັດ. 2018 )
ແຄລໍລີ່ - 4
ຄາໂບໄຮເດດ
ໝາກພິກໄທJalapeñoມີຄາໂບໄຮເດຣດໜ້ອຍຫຼາຍ ແລະບໍ່ສາມາດທົດສອບໄດ້ດ້ວຍວິທີ GI ມາດຕະຖານ. (Fiona S. Atkinson et al., 2008 )
ຄາໂບໄຮເດຣດ 6 ກຣາມໃນ 1 ຈອກມີປະລິມານ glycemic ຕ່ໍາທີ່ສຸດ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຫມາກພິກບໍ່ເພີ່ມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຢ່າງໄວວາຫຼືກະຕຸ້ນການຕອບສະຫນອງຂອງ insulin. (Mary-Jon Ludy et al., 2012 )
ໄຂມັນ
Jalapeñosມີປະລິມານໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວເປັນສ່ວນໃຫຍ່.
ທາດໂປຼຕີນ
ໝາກເຜັດບໍ່ແມ່ນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ແນະນຳ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນມີໂປຣຕີນໜ້ອຍກວ່າໜຶ່ງກຣາມໃນຖ້ວຍແຈ່ວປາແດກເຕັມຖ້ວຍ.
ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ
ໝາກພິກໄທໜ່ວຍໜຶ່ງມີວິຕາມິນຊີປະມານ 16 ມິນລີກຣາມ, ປະມານ 18% ຂອງປະລິມານທີ່ແນະນຳ/ RDA ປະຈຳວັນ.
ວິຕາມິນນີ້ມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບຫນ້າທີ່ທີ່ສໍາຄັນ, ລວມທັງການປິ່ນປົວບາດແຜແລະການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານ, ແລະຕ້ອງໄດ້ຮັບການໄດ້ມາໂດຍຜ່ານອາຫານ. (ສະຖາບັນສຸຂະພາບແຫ່ງຊາດ ຫ້ອງການອາຫານເສີມ. 2021 )
Jalapeños ເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນເອ, ເຊິ່ງຊ່ວຍບຳລຸງຜິວໜັງ ແລະ ຕາ.
ໃນຫມາກພິກ jalapeño 1/4 ຖ້ວຍ, ບຸກຄົນໄດ້ຮັບປະມານ 8% ຂອງປະລິມານທີ່ແນະນໍາປະຈໍາວັນຂອງວິຕາມິນ A ສໍາລັບຜູ້ຊາຍແລະ 12% ສໍາລັບແມ່ຍິງ.
Jalapeñosຍັງເປັນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນ B6, K, ແລະ E.
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງແມ່ນມາຈາກ capsaicin ເຊິ່ງເປັນສານທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮ້ອນໃນຫມາກພິກ, ລວມທັງການບັນເທົາອາການເຈັບປວດແລະອາການຄັນໂດຍການຂັດຂວາງ neuropeptide ທີ່ສົ່ງສັນຍານເຫຼົ່ານັ້ນໄປຫາສະຫມອງ. (Andrew Chang et al., 2023 )
ການບັນເທົາທຸກອາການເຈັບປວດ
ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ capsaicin - ອາຫານເສີມຫຼືຢາຂີ້ເຜິ້ງ / ຄີມ - ສາມາດບັນເທົາອາການເຈັບເສັ້ນປະສາດແລະຂໍ້ຕໍ່. (Andrew Chang et al., 2023 )
ຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ
ການສຶກສາຂອງບຸກຄົນທີ່ມີລະດັບຕ່ໍາຂອງ cholesterol HDL ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ຜູ້ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງ ພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ / CHD , ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການເສີມ capsaicin ປັບປຸງປັດໃຈຄວາມສ່ຽງສໍາລັບ CHD. (Yu Qin et al., 2017 )
ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ
ວິຕາມິນ C ໃນ peppers ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນສາມາດສ້ອມແປງຈຸລັງທີ່ເສຍຫາຍຈາກຄວາມກົດດັນ oxidative ແລະຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ.
ການອັກເສບແລະຄວາມເຄັ່ງຕຶງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ໂລກອ້ວນ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະມະເຮັງບາງຊະນິດ. (ສະຖາບັນສຸຂະພາບແຫ່ງຊາດ ຫ້ອງການອາຫານເສີມ. 2021 )
ການແພ້ອາຫານ
ຫມາກພິກຮ້ອນແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຫມາກພິກຫວານຫຼືຫມາກພິກແລະເປັນສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວ nightshade.
ອາການແພ້ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເປັນໄປໄດ້ແຕ່ຫາຍາກ. (ສະຖາບັນພູມແພ້ ແລະ ພູມຄຸ້ມກັນພະຍາດຫືດອາເມຣິກາ. 2017 )
ບາງຄັ້ງບຸກຄົນທີ່ມີອາການແພ້ pollen ສາມາດຂ້າມປະຕິກິລິຍາກັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກດິບ, ລວມທັງຫມາກພິກປະເພດຕ່າງໆ.
capsaicin ໃນ jalapeño ແລະຫມາກພິກຮ້ອນອື່ນໆສາມາດລະຄາຍເຄືອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນບຸກຄົນທີ່ບໍ່ມີອາການແພ້.
ມັນແນະນໍາໃຫ້ໃສ່ຖົງມືໃນເວລາທີ່ຈັບຫມາກພິກຮ້ອນແລະຫຼີກເວັ້ນການສໍາຜັດກັບໃບຫນ້າຂອງທ່ານ.
ລ້າງມື, ເຄື່ອງໃຊ້ສອຍ, ແລະໜ້າວຽກໃຫ້ສະອາດເມື່ອສຳເລັດແລ້ວ.
ຜົນກະທົບທາງລົບ
ໃນເວລາທີ່ສົດ, ຫມາກພິກjalapeñoສາມາດມີລະດັບຄວາມຮ້ອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ພວກເຂົາມີຕັ້ງແຕ່ 2,500 ຫາ 10,000 ຫົວ ໜ່ວຍ Scoville .
ແນວພັນ
Jalapeños ແມ່ນ ໝາກ ເຜັດຮ້ອນຊະນິດໜຶ່ງ.
ພວກເຂົາສາມາດບໍລິໂພກດິບ, ດອງ, ກະປ໋ອງ, ຫຼືຫມາກພິກທີ່ສູບຢາ / ຫມາກພິກແລະຮ້ອນກວ່າສົດຫຼືກະປ໋ອງເພາະວ່າພວກມັນແຫ້ງແລະປິ່ນປົວ.
ການເກັບຮັກສາແລະຄວາມປອດໄພ
jalapeñosສົດສາມາດເກັບໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບສອງສາມມື້ຫຼືໃນຕູ້ເຢັນປະມານຫນຶ່ງອາທິດ.
ເມື່ອກະປ໋ອງຖືກເປີດ, ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
ສໍາລັບກະປ໋ອງເປີດຂອງຫມາກພິກ, ໂອນໄປໃສ່ແກ້ວຫຼືພາຊະນະພາດສະຕິກສໍາລັບການເກັບຮັກສາຕູ້ເຢັນ.
ໝາກເຜັດສາມາດແຊ່ແຂງໄດ້ ຫຼັງຈາກກະກຽມໂດຍການຕັດລຳຕົ້ນ ແລະ ຂູດເອົາແກ່ນອອກ.
jalapeños frozen ແມ່ນດີທີ່ສຸດພາຍໃນ 6 ເດືອນສໍາລັບຄຸນນະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ , ແຕ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນກວ່ານັ້ນ.
ການກະກຽມ
ການເອົາແກ່ນອອກສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໄດ້.
Jalapeñosສາມາດກິນໄດ້ທັງໝົດ ຫຼືຊອຍບາງໆ ແລະເພີ່ມໃສ່ສະຫຼັດ, marinades, salsa, ຫຼືເນີຍແຂງ.
ບາງຄົນເພີ່ມ jalapeños ກັບ smoothies ສໍາລັບການເຕະເຜັດ.
ພວກເຂົາສາມາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນສູດຕ່າງໆ ສຳ ລັບຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມເຄັ່ງຕຶງ.
Chiropractic, Fitness, ແລະໂພຊະນາການ
VIDEO
ເອກະສານ
FoodData Central. ກະຊວງກະສິກໍາສະຫະລັດ. (2018). ຫມາກພິກ, jalapeno, ດິບ.
Atkinson, FS, Foster-Powell, K., & Brand-Miller, JC (2008). ຕາຕະລາງສາກົນຂອງດັດຊະນີ glycemic ແລະຄ່າ glycemic load: 2008. ການດູແລເບົາຫວານ, 31(12), 2281–2283. doi.org/10.2337/dc08-1239
Ludy, MJ, Moore, GE, & Mattes, RD (2012). ຜົນກະທົບຂອງ capsaicin ແລະ capsiate ກ່ຽວກັບຄວາມສົມດຸນຂອງພະລັງງານ: ການທົບທວນຄືນທີ່ສໍາຄັນແລະການວິເຄາະ meta ຂອງການສຶກສາໃນມະນຸດ. ຄວາມຮູ້ສຶກທາງເຄມີ, 37(2), 103–121. doi.org/10.1093/chemse/bjr100
ສະຖາບັນສຸຂະພາບແຫ່ງຊາດ ຫ້ອງການອາຫານເສີມ. (2021). ວິຕາມິນ C: ເອກະສານຄວາມຈິງສໍາລັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບ.
Chang A, Rosani A, Quick J. Capsaicin. [ອັບເດດ 2023 23 ພຶດສະພາ]. ໃນ: StatPearls [ອິນເຕີເນັດ]. ເກາະ Treasure (FL): Publishing StatPearls; 2023 ມັງກອນ-. ມີໃຫ້ຈາກ: www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK459168/
Qin, Y., Ran, L., Wang, J., Yu, L., Lang, HD, Wang, XL, Mi, MT, & Zhu, JD (2017). ການເສີມ Capsaicin ປັບປຸງປັດໃຈຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈໃນບຸກຄົນທີ່ມີລະດັບ HDL-C ຕໍ່າ. ທາດອາຫານ, 9(9), 1037. doi.org/10.3390/nu9091037
American Academy of Allergy Asthma and Immunology. (2017). ຖາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ: ອາການແພ້ pepper.
by ທ່ານດຣ Alex Jimenez ການຝຶກອົບຮົມດ້ານສຸຂະພາບ , ໂພຊະນາການ
ສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ສັງເກດເບິ່ງການກິນອາຫານຂອງພວກເຂົາໃນລະຫວ່າງວັນພັກ Thanksgiving, ການຮູ້ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງໄກ່ງວງສາມາດຊ່ວຍຮັກສາສຸຂະພາບຂອງອາຫານໄດ້ບໍ?
ໂພຊະນາການແລະຜົນປະໂຫຍດ
Turkey ປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍສາມາດເປັນແຫຼ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງທາດໂປຼຕີນ, ວິຕາມິນ, ແລະແຮ່ທາດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໄກ່ງວງປຸງແຕ່ງສາມາດມີນໍ້າຕານສູງ, ໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ແລະໂຊດຽມ.
ໂພຊະນາການ
ຂໍ້ມູນທາງດ້ານໂພຊະນາການສໍາລັບຂາ Turkey roasted ກັບຜິວຫນັງ – 3 ອອນສ໌ – 85g. (ກະຊວງກະສິກໍາສະຫະລັດ. 2018 )
ແຄລໍລີ່ - 177
ໄຂມັນ - 8.4
ໂຊດຽມ - 65.4mg
ຄາໂບໄຮເດດ - 0 g
ເສັ້ນໄຍ - 0g
້ໍາຕານ - 0 g
ທາດໂປຼຕີນ - 23.7 g
ຄາໂບໄຮເດດ
Turkey ບໍ່ມີທາດແປ້ງໃດໆ.
ຊີ້ນອາຫານທ່ຽງຂອງ deli ບາງຊະນິດມີຄາໂບໄຮເດຣດຍ້ອນວ່າໄກ່ງວງແມ່ນເຂົ້າຈີ່, ໝັກ, ຫຼືເຄືອບໃນຊອດທີ່ມີ້ໍາຕານຫຼືເພີ່ມໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ.
ການເລືອກສົດສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນປະລິມານນ້ໍາຕານ.
ໄຂມັນ
ໄຂມັນສ່ວນໃຫຍ່ມາຈາກຜິວຫນັງ.
ໂດຍທົ່ວໄປຕຸລະກີມີສ່ວນເທົ່າທຽມກັນຂອງໄຂມັນອີ່ມຕົວ, monounsaturated, ແລະ polyunsaturated.
ການເອົາຜິວຫນັງອອກແລະການປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນເພີ່ມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນໄຂມັນທັງຫມົດ.
ທາດໂປຼຕີນ
Turkey ເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ສົມບູນ, ມີປະມານ 24 ກຼາມໃນ 3 ອອນສ໌.
ການຕັດອ່ອນໆ, ເຊັ່ນເຕົ້ານົມໄກ່ງວງທີ່ບໍ່ມີຜິວຫນັງ, ມີທາດໂປຼຕີນຫຼາຍ.
ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ
ສະຫນອງວິຕາມິນ B12, ແຄຊຽມ, ໂຟເລດ, ທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, phosphorus, potassium, ແລະ selenium.
ຊີ້ນຊ້ໍາມີທາດເຫຼັກສູງກວ່າຊີ້ນສີຂາວ.
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ
ສະຫນັບສະຫນູນການຮັກສາກ້າມຊີ້ນ
Sarcopenia, ຫຼືການສູນເສຍກ້າມຊີ້ນ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວນໍາໄປສູ່ຄວາມອ່ອນແອໃນຜູ້ສູງອາຍຸ.
ການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນຢ່າງພຽງພໍໃນທຸກໆຄາບອາຫານແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບຜູ້ສູງອາຍຸເພື່ອຮັກສາມະຫາຊົນກ້າມເນື້ອແລະການເຄື່ອນໄຫວທາງດ້ານຮ່າງກາຍ.
ຕຸລະກີສາມາດຊ່ວຍຕອບສະຫນອງຄໍາແນະນໍາທີ່ແນະນໍາການບໍລິໂພກຊີ້ນບໍ່ຕິດ 4-5 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບກ້າມຊີ້ນກັບຜູ້ສູງອາຍຸ. (Anna Maria Martone, et al., 2017 )
ຫຼຸດຜ່ອນ Diverticulitis Flare-Ups
Diverticulitis ແມ່ນການອັກເສບຂອງລໍາໄສ້. ປັດໃຈອາຫານທີ່ມີອິດທິພົນຕໍ່ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກ diverticulitis ປະກອບມີ:
ການໄດ້ຮັບເສັ້ນໄຍ – ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງ.
ການບໍລິໂພກຊີ້ນແດງທີ່ປຸງແຕ່ງ – ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງ.
ການກິນຊີ້ນແດງທີ່ມີໄຂມັນລວມສູງ – ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງ.
ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສຶກສາຜູ້ຊາຍ 253 ຄົນທີ່ມີໂຣກ diverticulitis ແລະກໍານົດວ່າການທົດແທນຊີ້ນແດງຫນຶ່ງສ່ວນດ້ວຍອາຫານສັດປີກຫຼືປາຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກ diverticulitis 20%. (Yin Cao et al., 2018 )
ຂໍ້ຈໍາກັດຂອງການສຶກສາແມ່ນວ່າການບໍລິໂພກຊີ້ນໄດ້ຖືກບັນທຶກໄວ້ໃນຜູ້ຊາຍເທົ່ານັ້ນ, ການກິນໄດ້ຖືກລາຍງານດ້ວຍຕົນເອງ, ແລະປະລິມານທີ່ບໍລິໂພກໃນແຕ່ລະຕອນທີ່ກິນບໍ່ໄດ້ຖືກບັນທຶກ.
ມັນອາດຈະເປັນການທົດແທນທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກ diverticulitis.
ປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງ
Turkey ສະຫນອງສານອາຫານທີ່ຕ້ອງການໂດຍເມັດເລືອດ.
ມັນສະຫນອງ ທາດເຫຼັກ heme , ດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍໃນລະຫວ່າງການຍ່ອຍອາຫານ, ເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງການຂາດທາດເຫຼັກ. (ສະຖາບັນສຸຂະພາບແຫ່ງຊາດ. 2023 )
ຕຸລະກີຍັງມີ folate ແລະວິຕາມິນ B12, ທີ່ຈໍາເປັນໃນການສ້າງແລະການເຮັດວຽກທີ່ເຫມາະສົມຂອງເມັດເລືອດແດງ.
ການບໍລິໂພກໄກ່ງວງເປັນປົກກະຕິສາມາດຊ່ວຍຮັກສາ ເມັດເລືອດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ .
ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຫົວໃຈ
ຕຸລະກີແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ບໍ່ຕິດກັບຊີ້ນທີ່ມີໂຊດຽມຕ່ໍາອື່ນໆ, ໂດຍສະເພາະຖ້າຜິວຫນັງຖືກເອົາອອກແລະປຸງແຕ່ງສົດ.
Turkey ຍັງມີອາຊິດ amino ສູງ arginine.
Arginine ສາມາດຊ່ວຍຮັກສາເສັ້ນເລືອດແດງເປີດແລະຜ່ອນຄາຍເປັນຄາຣະວາຂອງ nitric oxide. (Patrick J. Skerrett, 2012 )
ການແພ້ອາຫານ
ອາການແພ້ຊີ້ນສາມາດເກີດຂຶ້ນໄດ້ທຸກເພດທຸກໄວ. ອາການແພ້ໄກ່ງວງແມ່ນເປັນໄປໄດ້ແລະອາດຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບການແພ້ຕໍ່ສັດປີກປະເພດອື່ນໆແລະຊີ້ນແດງ. ອາການສາມາດປະກອບມີ: (ວິທະຍາໄລພູມແພ້ອາເມລິກາ, ພະຍາດຫືດ & ພູມຄຸ້ມກັນ. 2019 )
ອາການປວດຮາກ
ພະຍາດຖອກທ້ອງ
Wheezing
ການຫາຍໃຈສັ້ນ
ໄອຊ້ຳໆ
ອາການໃຄ່ບວມ
ອາການແພ້
ການເກັບຮັກສາແລະຄວາມປອດໄພ
ການກະກຽມ
USDA ແນະນໍາ 1 ປອນສໍາລັບແຕ່ລະຄົນ.
ນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າຄອບຄົວທີ່ມີຫ້າຄົນຕ້ອງການໄກ່ງວງ 5 ປອນ, ກຸ່ມ 12 ຫາ 12 ປອນ. (ກະຊວງກະສິກໍາສະຫະລັດ. 2015 )
ຮັກສາຊີ້ນສົດໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະແຕ່ງກິນ.
ໄກ່ງວງທີ່ແຊ່ແຂງລ່ວງໜ້າໃສ່ປ້າຍ USDA ຫຼືເຄື່ອງໝາຍກວດກາຂອງລັດໄດ້ຖືກກະກຽມພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ປອດໄພ, ຄວບຄຸມ.
ແຕ່ງກິນໄກ່ງວງທີ່ແຊ່ແຂງໄວ້ລ່ວງໜ້າໄດ້ໂດຍກົງຈາກລັດແຊ່ແຂງ ແທນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງກ່ອນ. (ກະຊວງກະສິກໍາສະຫະລັດ. 2015 )
ວິທີທີ່ປອດໄພເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄກ່ງວງແຊ່ແຂງ: ໃນຕູ້ເຢັນ, ໃນນ້ຳເຢັນ, ຫຼືເຕົາອົບໄມໂຄເວບ.
ພວກເຂົາຄວນຈະຖືກ thawed ສໍາລັບໄລຍະເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້ໂດຍນໍາໃຊ້ຄໍາແນະນໍາໂດຍອີງໃສ່ນ້ໍາຫນັກ.
ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງໃຫ້ອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງ 165 ອົງສາຟາເຣນຮາຍ.
ໄກ່ງວງທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວຕ້ອງແຊ່ຕູ້ເຢັນພາຍໃນ 1-2 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງແລະໃຊ້ພາຍໃນ 3-4 ມື້.
ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຕຸລະກີເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຄວນກິນພາຍໃນ 2-6 ເດືອນ.
ການກິນອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງເພື່ອຮູ້ສຶກດີຂຶ້ນ
VIDEO
ເອກະສານ
ກະຊວງກະສິກໍາສະຫະລັດ. FoodData ສູນກາງ. (2018). Turkey, ທຸກຊັ້ນຮຽນ, ຂາ, ຊີ້ນແລະຜິວຫນັງ, ປຸງແຕ່ງ, roasted .
Martone, AM, Marzetti, E., Calvani, R., Picca, A., Tosato, M., Santoro, L., Di Giorgio, A., Nesci, A., Sisto, A., Santoliquido, A., & Landi, F. (2017). ການອອກກໍາລັງກາຍແລະການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນ: ວິທີການປະສົມປະສານກັບ Sarcopenia. ການຄົ້ນຄວ້າ BioMed ສາກົນ, 2017, 2672435. doi.org/10.1155/2017/2672435
Cao, Y., Strate, LL, Keeley, BR, Tam, I., Wu, K., Giovannucci, EL, & Chan, AT (2018). ການໄດ້ຮັບຊີ້ນແລະຄວາມສ່ຽງຂອງ diverticulitis ໃນຜູ້ຊາຍ. ກູດ, 67(3), 466–472. doi.org/10.1136/gutjnl-2016-313082
ສະຖາບັນສຸຂະພາບແຫ່ງຊາດ, ຫ້ອງການອາຫານເສີມ. (2023). ທາດເຫຼັກ: ເອກະສານຄວາມຈິງສໍາລັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບ .
Skerrett PJ. Harvard Health Publishing, ໂຮງຮຽນການແພດ Harvard. (2012). ຕຸລະກີ: ພື້ນຖານອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບໃນວັນພັກ .
ວິທະຍາໄລພູມແພ້ອາເມລິກາ, ພະຍາດຫືດ & ພູມຄຸ້ມກັນ. (2019). ແພ້ຊີ້ນ .
ກະຊວງກະສິກໍາສະຫະລັດ. (2015). ມາລົມກັນຕຸລະກີ — ຄູ່ມືຜູ້ບໍລິໂພກໃນການອົບຕຸລະກີຢ່າງປອດໄພ .
by ທ່ານດຣ Alex Jimenez ການຝຶກອົບຮົມດ້ານສຸຂະພາບ , ໂພຊະນາການ
ສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ຊອກຫາການເພີ່ມສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ເສັ້ນໄຍ, ແລະວິຕາມິນ, ການເພີ່ມ pomegranates ສາມາດຊ່ວຍອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ບໍ?
ໝາກ ພິລາ
ໝາກ ພິລາສາມາດຂະຫຍາຍອາຫານຕ່າງໆ, ຈາກອາຫານເຊົ້າໄປຫາອາຫານແລງ, ດ້ວຍການຜະສົມຜະສານຄວາມສົມດູນຂອງຄວາມຫວານອ່ອນໆ, ຄວາມຫວານ, ແລະຄວາມຂົມຂື່ນຈາກແກ່ນຂອງມັນ.
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ
ໝາກໄມ້ໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າເປັນແຫຼ່ງສຸຂະພາບຂອງວິຕາມິນ, ເສັ້ນໄຍ, ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ໝາກ ໄມ້ຂະ ໜາດ ກາງມີ:
ວິທີການນໍາໃຊ້ ໝາກ ນາວປະກອບມີ:
Guacamole
stir ໃນ pomegranate ບາງ arils ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ພວກເຂົາຈະໃຫ້ຄວາມແຊບທີ່ບໍ່ຄາດຄິດທີ່ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມລຽບນຽນຂອງ guacamole.
ໝາກອາໂວກາໂດສຸກ 2 ໜ່ວຍ
ປະສົມກັບຜັກບົ່ວແດງ 1/4 ຖ້ວຍ
ຂະ ໜາດ 1/4 tsp. ເກືອ
1 ບ່ວງແກງ ນ້ ຳ lemonາກນາວ
ຜັກທຽມ 2 ຫົວ - ຟັກ
1/2 ຖ້ວຍ cilantro ສົດຟັກ
ປະສົມກັບ arils pomegranate 1/4 ຈອກ
Serves 6
ໂພຊະນາການຕໍ່ການຮັບໃຊ້:
ພະລັງງານປະມານ 144
13.2 grams ໄຂມັນ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ 2.8 ກຣາມ
ໂຊດຽມ 103 ມິນລີກຣາມ
ຄາໂບໄຮເດຣດ 7.3 ກຣາມ
ເສັ້ນໄຍ 4.8 ກຣາມ
ທາດໂປຼຕີນ 1.5 ກຼາມ
ມົນ
Smoothies ໃຫ້ໂພຊະນາການພິເສດແລະເປັນອາຫານວ່າງສຸຂະພາບ.
ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ປະສົມ ໝາກ ນາວ 1/2 ຖ້ວຍ
bananaາກກ້ວຍແຊ່ແຂງ 1 ໜ່ວຍ
ນົມສົ້ມກເຣັກໄຂມັນຕ່ຳ 1/4 ຖ້ວຍ
2 tsp. ນໍ້າເຜິ້ງ
Splash ຂອງນ້ໍາສົ້ມ
ງາມເຂົ້າໄປໃນແກ້ວແລະມີຄວາມສຸກ!
ໂພຊະນາການຕໍ່ການຮັບໃຊ້:
ພະລັງງານປະມານ 287
2.1 grams ໄຂມັນ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ 0.6 ກຣາມ
ໂຊດຽມ 37 ມິນລີກຣາມ
ຄາໂບໄຮເດຣດ 67.5 ກຣາມ
ເສັ້ນໄຍ 6.1 ກຣາມ
ທາດໂປຼຕີນ 4.9 ກຼາມ
Oatmeal
ເສີມຂະຫຍາຍເຂົ້າໂອດຍ້ອນວ່າ ໝາກ ໂປມຕີອອກ ໝາກ ໄມ້ອື່ນໆ, ຄວາມຫວານ, ແລະມັນເບີງາມ.
ກະກຽມ oats 1/2 ຈອກ
ປະສົມກັບ 1/2 ຂອງກ້ວຍຂະຫນາດກາງ, ຊອຍໃຫ້ບາງໆ
1 tsp. ນ້ໍາຕານແດງ
2 tsp. ໝາກ ນາວ
ຂະ ໜາດ 1/2 tsp. ໄຄດິນ
ໂພຊະນາການຕໍ່ການຮັບໃຊ້:
ພະລັງງານປະມານ 254
3 grams ໄຂມັນ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ 0.5 ກຣາມ
ໂຊດຽມ 6 ມິນລີກຣາມ
ທາດແປ້ງ 52.9 ກຣາມ
ເສັ້ນໄຍ 6.7 ກຣາມ
ທາດໂປຼຕີນ 6.2 ກຼາມ
ສີນ້ໍາ ເຂົ້າອີກວິທີຫນຶ່ງທີ່ຈະໃຊ້ຫມາກໂປມແມ່ນໃສ່ເຂົ້າ.
ແຕ່ງກິນເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ 1 ຖ້ວຍ.
ຖອກດ້ວຍໝາກນາວ 1/4 ຖ້ວຍ
1 ບ່ວງແກງ ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
1/4 ຖ້ວຍຟັກ, toasted hazelnuts
1 tsp. ໃບ thyme ສົດ
ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ
ເຮັດໃຫ້ 4 ຄາບ
ໂພຊະນາການຕໍ່ການຮັບໃຊ້:
ພະລັງງານປະມານ 253
9.3 grams ໄຂມັນ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ 1.1 ກຣາມ
ໂຊດຽມ 2 ມິນລີກຣາມ
ທາດແປ້ງ 38.8 ກຣາມ
ເສັ້ນໄຍ 2.8 ກຣາມ
ທາດໂປຼຕີນ 4.8 ກຼາມ
ແກງ Cranberry
ເຮັດຊອດ cranberry ແຊບໆ ແລະ ເຜັດ.
ໃນ saucepan ຂະຫນາດກາງ, ປະສົມ 12 oz. cranberries ສົດ
ນ້ຳໝາກນາວ 2 ຖ້ວຍ
ນ້ ຳ ຕານຂະ ໜາດ 1/2 ຖ້ວຍນ້ອຍ
ແຕ່ງກິນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນປານກາງ - ປັບຖ້າສ່ວນປະສົມຮ້ອນເກີນໄປ
stir ເລື້ອຍໆປະມານ 20 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ cranberries ສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ popped ແລະປ່ອຍນ້ໍາຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ປະສົມກັບ arils pomegranate 1 ຈອກ
Serves 8
ໂພຊະນາການຕໍ່ການຮັບໃຊ້:
ພະລັງງານປະມານ 97
0.1 grams ໄຂມັນ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ 0 ກຣາມ
ໂຊດຽມ 2 ມິນລີກຣາມ
ທາດແປ້ງ 22.5 ກຣາມ
ເສັ້ນໄຍ 1.9 ກຣາມ
ທາດໂປຼຕີນ 0.3 ກຼາມ
ນ້ໍາ infused
ນ້ ຳ ທີ່ໃສ່ ໝາກ ໄມ້ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ເຫມາະສົມ.
ເອົາ ໝາກ ອະງຸ່ນ 1 ຖ້ວຍ
ໃບ mint ສົດ 1/4 ຖ້ວຍໃສ່ໃນກະຕຸກນ້ໍາ infuser 1 quart
ປະສົມເບົາໆ
ຕື່ມນ້ໍາທີ່ມີການກັ່ນຕອງ
ແຊ່ຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
Serves 4
ການຮັບປະທານແຕ່ລະຄັ້ງຈະໃຫ້ພຽງແຕ່ປະລິມານສານອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ເຊິ່ງຂຶ້ນກັບວ່ານ້ຳໝາກນາວຈະຊຶມເຂົ້າໄປໃນນ້ຳຫຼາຍປານໃດ.
ສໍາລັບຄໍາຖາມໃດໆກ່ຽວກັບເປົ້າຫມາຍໂພຊະນາການສະເພາະໃດຫນຶ່ງຫຼືວິທີການບັນລຸໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ໃຫ້ປຶກສາຫາລື ຫ້ອງການແພດ Chiropractic ແລະຫ້ອງການແພດທີ່ເຮັດວຽກ ຄູຝຶກສຸຂະພາບ ແລະ/ຫຼື ນັກໂພຊະນາການ.
ຄາບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ການປິ່ນປົວໂຣກຜີວໜັງ
VIDEO
ເອກະສານ
FoodData Central. ກະຊວງກະສິກໍາສະຫະລັດ. (2019) ໝາກ ນາວ, ດິບ .
Zarfeshany, A., Asgary, S., & Javanmard, SH (2014). ຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງ ໝາກ ນາວ. ການຄົ້ນຄວ້າຊີວະວິທະຍາຂັ້ນສູງ, 3, 100. doi.org/10.4103/2277-9175.129371
by ທ່ານດຣ Alex Jimenez ການຝຶກອົບຮົມດ້ານສຸຂະພາບ , ສຸຂະພາບ
ບຸກຄົນທີ່ພະຍາຍາມໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີອາດຈະບໍ່ຮູ້ວ່າຈະເລີ່ມຈາກໃສ ຫຼືແນວໃດ. ການຈ້າງຄູຝຶກສອນສຸຂະພາບສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ບຸກຄົນເລີ່ມຕົ້ນການເດີນທາງສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ ແລະບັນລຸເປົ້າໝາຍຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ບໍ?
ຈ້າງຄູຝຶກສອນສຸຂະພາບ
ມັນງ່າຍທີ່ຈະຕິດຢູ່ໃນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະປ່ຽນແປງ, ແຕ່ມັນກໍ່ເປັນອີກສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຈະກໍານົດແຜນການທີ່ສອດຄ່ອງໃນການເຄື່ອນໄຫວ. ການຈ້າງຄູຝຶກສອນສຸຂະພາບສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ບຸກຄົນເຂົ້າໃຈຂໍ້ມູນ, ພັດທະນາການປົກກະຕິສຸຂະພາບທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ເຫມາະສົມກັບຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະບັນລຸເປົ້າຫມາຍສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບ. ຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບຂັ້ນຕົ້ນສາມາດເປັນຊັບພະຍາກອນແລະມີການສົ່ງຕໍ່ໄປຫາຄູຝຶກສຸຂະພາບທີ່ມີຊື່ສຽງໃນພື້ນທີ່.
ພວກເຂົາເຮັດຫຍັງ?
ຄູຝຶກສອນສຸຂະພາບແມ່ນຜູ້ຊ່ຽວຊານໃນການຊ່ວຍເຫຼືອບຸກຄົນສາມາດບັນລຸເປົ້າຫມາຍສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບ. ນີ້ສາມາດເປັນ:
ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ
ການປັບປຸງການດູແລຕົນເອງ
ສຸມໃສ່ໂພຊະນາການ
ເລີ່ມອອກກໍາລັງກາຍ
ການປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຊີວິດ
ຄູຝຶກສອນສຸຂະພາບຊ່ວຍສ້າງແຜນການ ແລະເຮັດໃຫ້ມັນເກີດຂຶ້ນ.
ຄູຝຶກດ້ານສຸຂະພາບ ແລະສຸຂະພາບໃຊ້ການສໍາພາດແບບກະຕຸ້ນ ແລະວິທີການທີ່ອີງໃສ່ຫຼັກຖານເພື່ອສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ບຸກຄົນໃນການເດີນທາງສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ. (Adam I Perlman, Abd Moain Abu Dabrh. 2020 )
ພວກເຂົາຊ່ວຍກໍານົດພື້ນທີ່ທີ່ຕ້ອງການການປັບປຸງ, ພັດທະນາແຜນການ, ແລະຊຸກຍູ້ບຸກຄົນທັງຫມົດເຊັ່ນ: ຄູຝຶກການອອກກໍາລັງກາຍສ່ວນບຸກຄົນ.
ຄູຝຶກດ້ານສຸຂະພາບເຮັດວຽກກັບແພດ ແລະ/ຫຼື ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບອື່ນໆໃນຄລີນິກ ຫຼືເປັນຜູ້ໃຫ້ບໍລິການສ່ວນບຸກຄົນ.
ພາລະບົດບາດຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນໃຫ້ວິທີການລວມເພື່ອສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບ.
ການໃຫ້ບໍລິການ
ຄູຝຶກສຸຂະພາບສາມາດສະຫນອງແລະການຊ່ວຍເຫຼືອກັບ: (Shivaun Conn, Sharon Curtain 2019 )
ອາຫານແລະໂພຊະນາການ
ອອກກໍາລັງກາຍ, ການເຄື່ອນໄຫວ
ນອນ
ສຸຂະພາບຈິດ ແລະອາລົມ
ສຸຂະພາບອາຊີບ
ການສ້າງຄວາມ ສຳ ພັນ
ການສ້າງທັກສະທາງສັງຄົມ
ຄູຝຶກດ້ານສຸຂະພາບແມ່ນຜູ້ທີ່ຊ່ວຍຈັດລະບຽບ ແລະ ດຸ່ນດ່ຽງດ້ານຕ່າງໆຂອງຊີວິດຂອງບຸກຄົນເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດຮຽນຮູ້ທີ່ຈະຮັກສາສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຊ່ວຍເອົາຊະນະອຸປະສັກໃນເວລາທີ່ດີ້ນລົນ.
ຄູຝຶກດ້ານສຸຂະພາບຈະຟັງ ແລະໃຫ້ການຊ່ວຍເຫຼືອສຳລັບເປົ້າໝາຍຂອງແຕ່ລະຄົນ.
ຄູຝຶກສອນສຸຂະພາບຢູ່ທີ່ນັ້ນຈົນກວ່າຈະບັນລຸເປົ້າໝາຍ.
ຄຸນນະວຸດທິ
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຜູ້ໃຫ້ບໍລິການທີ່ຖືກພິຈາລະນາມີຄຸນສົມບັດທີ່ຈໍາເປັນ. ເນື່ອງຈາກວ່າບາງໂຄງການການຢັ້ງຢືນສະເຫນີເນັ້ນໃສ່ສະເພາະດ້ານເຊັ່ນ: ໂພຊະນາການ, ມັນແນະນໍາໃຫ້ກໍານົດສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນກ່ອນທີ່ຈະເລືອກຄູຝຶກສອນສຸຂະພາບ. ຄູຝຶກສອນສຸຂະພາບບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີລະດັບມະຫາວິທະຍາໄລ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ການຢັ້ງຢືນຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບວິທະຍາໄລແລະມີຄູ່ຮ່ວມງານດ້ານການສຶກສາທີ່ມີຄຸນສົມບັດຂອງຫຼັກສູດແລະລາງວັນສິນເຊື່ອວິທະຍາໄລ. ການຝຶກອົບຮົມເພື່ອກາຍເປັນຄູຝຶກສຸຂະພາບປະກອບດ້ວຍ: (Shivaun Conn, Sharon Curtain 2019 )
ສຸຂະພາບ
ການສອດຄ່ອງກັບ
ການຕັ້ງເປົ້າ ໝາຍ
ແນວຄວາມຄິດຂອງຄູຝຶກສອນ
ແນວຄວາມຄິດດ້ານໂພຊະນາການ
ການສໍາພາດແຮງຈູງໃຈ
ການຄວບຄຸມຄວາມກົດດັນ
ການປ່ຽນແປງພຶດຕິກໍາ
ຕົວຢ່າງເປົ້າໝາຍສຸຂະພາບ
ການຝຶກອົບຮົມສຸຂະພາບບໍ່ແມ່ນວິທີການຫນຶ່ງຂະຫນາດທີ່ເຫມາະສົມທັງຫມົດ. ຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບຂັ້ນຕົ້ນ ຫຼືທ່ານໝໍສະໜອງການວິນິດໄສ ແລະແຜນການປິ່ນປົວ, ແລະຄູຝຶກດ້ານສຸຂະພາບຊ່ວຍແນະນຳ ແລະສະໜັບສະໜູນບຸກຄົນຜ່ານແຜນການ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການຈ້າງຄູຝຶກສອນສຸຂະພາບບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີເງື່ອນໄຂທາງການແພດທີ່ຈະຈ້າງບໍລິການ. ຕົວຢ່າງບາງອັນຂອງເປົ້າໝາຍສຸຂະພາບທີ່ຄູຝຶກສຸຂະພາບກ່າວເຖິງປະກອບມີ:
ການປັບປຸງ ຄຸນນະພາບຂອງຊີວິດ
ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນແລະການຄຸ້ມຄອງ
ນິໄສການດໍາລົງຊີວິດ
ນ້ໍາຫນັກລົງ
ອອກກໍາລັງກາຍ
ກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍ
ສຸຂະພາບທາງດ້ານອາລົມ ແລະຈິດໃຈ
ເຊົາສູບຢາ
ຊອກຫາຄູຝຶກສອນສຸຂະພາບ
ບາງສິ່ງທີ່ຄວນພິຈາລະນາ.
ເປົ້າໝາຍສຸຂະພາບ
ກໍານົດເປົ້າຫມາຍແລະຄວາມຄາດຫວັງ.
ມີຫຼາຍປະເພດຂອງຄູຝຶກສອນສຸຂະພາບແລະບາງຄົນອາດຈະມີຄວາມຊ່ຽວຊານ, ສະນັ້ນພະຍາຍາມກໍານົດຄວາມຊໍານານທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອບັນລຸເປົ້າຫມາຍດັ່ງກ່າວ.
ງົບປະມານ
ກໍານົດຈໍານວນເງິນທີ່ຈະລົງທຶນ, ຍ້ອນວ່າຜູ້ໃຫ້ບໍລິການປະກັນໄພຈໍານວນຫຼາຍບໍ່ໄດ້ກວມເອົາຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງຄູຝຶກສອນສຸຂະພາບ.
ຄູຝຶກດ້ານສຸຂະພາບອາດຈະຄິດຄ່າບໍລິການລະຫວ່າງ $50 ຫາ $300 ຕໍ່ຄັ້ງ.
ບາງຄົນຈະໃຫ້ແພັກເກດ, ສະມາຊິກ, ແລະ/ຫຼືສ່ວນຫຼຸດ.
ໃບຢັ້ງຢືນການ
ເບິ່ງການຢັ້ງຢືນຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ມັນໄດ້ຮັບການຮັບຮອງບໍ?
ນີ້ຈະຮັບປະກັນການເລືອກຄູຝຶກສອນຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມແລະຄວາມຊໍານານທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອສະຫນອງການດູແລທີ່ມີຄຸນນະພາບ.
ເຂົ້າກັນໄດ້
ປຶກສາຫາລືກັບຄູຝຶກສອນທີ່ມີທ່າແຮງ.
ຖາມຄໍາຖາມແລະເບິ່ງວ່າພວກເຂົາເຂົ້າກັນໄດ້ກັບເປົ້າຫມາຍສຸຂະພາບສະເພາະ.
ສຳພາດຫຼາຍເທົ່າທີ່ຕ້ອງການ.
ການມີໃຫ້/ສະຖານທີ່
ກອງປະຊຸມສະເໝືອນ, ການປະຊຸມດ້ວຍຕົນເອງ, ແລະ/ຫຼື ການປະສົມປະສານບໍ?
ໄລຍະເວລາຂອງກອງປະຊຸມ?
ຄວາມຖີ່ຂອງການປະຊຸມ?
ການຊອກຫາຄູຝຶກທີ່ມີຄວາມຄ່ອງຕົວແລະສະດວກຈະຊ່ວຍໃຫ້ການຮັກສາຄວາມສໍາພັນຂອງຄູຝຶກສອນ / ລູກຄ້າທີ່ມີສຸຂະພາບ.
ການປະເມີນຜົນແລະການປິ່ນປົວແບບ Multidisciplinary
VIDEO
ເອກະສານ
Perlman, AI, & Abu Dabrh, AM (2020). ການຝຶກອົບຮົມສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບໃນການບໍລິການຄວາມຕ້ອງການຂອງຄົນເຈັບໃນມື້ນີ້: ເປັນ primer ສໍາລັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບ. ຄວາມກ້າວຫນ້າຂອງໂລກທາງດ້ານສຸຂະພາບແລະຢາ, 9, 2164956120959274. doi.org/10.1177/2164956120959274
Conn, S., & Curtain, S. (2019). ການຝຶກອົບຮົມສຸຂະພາບເປັນຂະບວນການຢາວິຖີຊີວິດໃນການດູແລປະຖົມ. ວາລະສານ Australian of general practice, 48(10), 677–680. doi.org/10.31128/AJGP-07-19-4984
